Välj dina favoriter. Gustoso Pasto!

Vi har valt ut våra favoriter ur det italienska köket och satt samman en välbalanserad meny. 

Varje kväll komponerar vårt kök en trerätters meny efter tillgång på säsongens råvaror. Till denna meny komponerar vi även ett prisvärt vinpaket.

Smaklig måltid!

Fornello Meny Våren 2019

Antipasti

Mozzarella di bufala, prosciutto di Parma, Pomodorini e basilico

105 kr

Buffelmozzarella med parmaskinka, körsbärstomater och basilika

Carpaccio di manzo

125 kr

Carpaccio på oxfilé

Bresaola con insalatina di ruccola e parmigiano

145 kr

Bresaola med liten sallad på ruccola, tomat och paremsan

Scampi caldi picante

125 kr

Scampi i varm kryddstark vitlökssås

Affettati misti

155 kr

Italienska delikatesser

Due bruschette della casa

65 kr

Fornellos två bruschetta

Pane di aglio

45 kr

Vitlöksbröd

Insalata mista

45 kr

Blandad sallad

Insalata con cipolla e pomodorini

45 kr

Lök och tomatsallad

Pasta e Riso

Spaghetti Bolognese

145 / 75 kr

Spagetti med körsfärssås

Spaghetti al pomodoro, basilico parmigiano

125 kr

Spagetti med tomatsås, basilika och parmesan

Tagliatelle di manzo, pomodorini, funghi, parmigiano e basilico

229 kr

Tagliatelle med oxfilé, tomater, svamp, parmesan och basilika

Tortelloni freschi con funghi misti, pomodorini, panna e olio de tartufo

159 kr

Färska tortellini med säsongssvampar, grädde, små tomater, parmesan och tryffelolja

Con filetto di manzo

229 kr

Samma rätt som ovan med oxfilé

Raviolo aperto dello chef

dagspris

Öppen ravioli med kökets val för kvällen

Risotto, frutti di mare

210 kr

Risotto med skaldjur

Carne e Pesce

Agnello alla di Fornello

285 kr

Urbenad lammrygg på vårt sätt

Filetto di manzo alla griglia con salsa al pepe verde

299 kr

En fin bit oxfilé med gröpepparsås

Filetto di sogliaola cotto in padella servito con salsa al parmigiano-reggiano e vino blanco

285 kr

Brödstekt bergtunga filé serverad med vitvin- och parmesan-sås

Zuppa di pesce con pane al aglio

198 kr

Antonios fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd

Dolci

Tiramisù all´ Italiana

99 kr

Tiramisù. Espressosmakande efterrätt med savoiardikex och mascarpone

Crema Cotta

89 kr

Crema Cotta, serveras med hyvlad apelsin och chokladsås

Gelati misti

99 kr

Blandad äkta Italiensk glass